Vielfalt

Der Weinkeller bietet eine Breite Palette von Weinsorten, aber widmet sich fast ausschließlich, auf der gesamten Rebfläche, der einheimischen Sorten wie Viura (auch als Macabeo bekannt) der Weißweine und Garnacha und Tempranillo der Rotweine.

Es gibt auch kleine Parzellen mit Französisch-Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, welche unser Angebot an Rebsorten erweitern und ergänzen und damit zusätzliche Nuancen hinzufügen, für die Komplexität unsere Weine.

 

Die Garnacha-Traube verdient besondere Aufmerksamkeit, die Rebsorte, welche am häufigsten in diesem Gebiet angebaut wird. Ein großer Teil unserer Weinberge sind mit Garnacha, wo es seinen sortentypischen Charakter widerspiegelt und die typischen spezifischen Merkmale unseres Lands ausdrückt.

Der Tempranillo, welcher die zweitwichtigste Bedeutung und Größe der Gegend neben Garnacha hat, können wir mit einer klaren Differenzierung und Authentizität unserer Trauben und Weine rühmen, im Vergleich zu den anderen Gebieten, aufgrund der besonderen topographischen Merkmale. Mikroklima und Bodenbeschaffenheit (Mittelgebirge), wo die Trauben ein ganz besonders hohes Maß an Frische und Fruchtigkeit besitzen.