Señorio de Unx Crianza - D.O. Navarra

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4,25 €

Varietal

  • Tempranillo 80%
  • Garnacha 20%

Barrica

  • 12 Meses Roble Americano

Viñedo

  • Edad media del viñedo>25años
  • Rendimiento: 5000 Kg/Ha
  • Terruño: 650m de altitud (baja montaña), suelos arcillo-calcáreos, de marcada pendiente y bien ventilados.

Momento y Temp..Consumo

  • Actualidad hasta 2 años
  • 18ºC

Maridaje

  • Carnes asadas y a la parrilla, carnes rojas en general, caza y todo tipo de guisos.

Cata

  • Color: Bien cubierto, rojo burdeos con tonalidades rubís que denotan su cuidada crianza.
  • Aroma de buena intensidad, buen ensamblaje entre fruta madura (frutos del bosque-frutos rojos), especias, y notas de crianza (vainillas, tostados...)
  • Boca amable, intensa y equilibrada, donde destacan finos tonos ahumados y tostados de barrica, sin olvidar una retronasal a frutas rojas maduras, a confituras.

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