Señorio de Unx Reserva - D.O. Navarra

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6,50 €

Varietal

  • Tempranillo 90%, Garnacha 10%
 

Barrica

  • 15 Meses Roble Americano y Francés
 

Viñedo

  • Edad media del viñedo>25años
  • Rendimiento: 5000 Kg/Ha
  • Terruño: 650m de altitud (baja montaña), suelos arcillo-calcáreos, de marcada pendiente y bien ventilados.
 

Momento y Temp..Consumo

  • Actualidad hasta 4 años
  • 18ºC
 

Maridaje

  • Carnes asadas y a la parrilla, carnes rojas en general, caza y todo tipo de guisos.
 

Cata

  • Color: Capa media, bien cubierto, con tonalidades rubís que denotan su cuidada crianza.
  • Aroma intenso, especiado y donde destacan los aromas descendientes de barrica, tostados, ahumados, cuero...
  • Boca potente, con un paso aterciopelado que causa una buena sensación de redondez, y donde destacan todo un abanico de aromas y sabores terciarios adquiridos en barrica; tostados, vainillas, ahumados, torrefactos...

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