Cultivo

Zona muy marcada por una acusada orografía, con abundante vegetación de bosque bajo, donde reina la viña en las pocas zonas cultivables.

El viñedo se compone de más de 600 hectáreas, un viñedo con una edad superior a los 25 años de media, en cultivo de secano y con predominio de suelos en ladera característicos de la zona (Baja Montaña), una viticultura de baja producción y alta calidad que termina con unos vinos complejos y de gran intensidad donde se reflejan las características del “terruño”.

 

El viñedo se puede encontrar en parcelas cultivadas en vaso (vegetación libre) que requiere más trabajo manual, especialmente la vendimia, y en conducción en espaldera (vegetación dirigida) que permite una mecanización más desarrollada La relación de uno y otro tipo de conducción es un 65% de espaldera aproximadamente frente un 35% en vaso.