Ilagares tinto

Ilagares Tinto - D.O. Navarra

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Capa media-alta, bien cubierto y de marcada tonalidad violácea que le confiere gran vivacidad. Aroma intenso, de gran complejidad con tonos a frutas rojas, fruta madura, confituras y toffe. Boca potente, estructurado, con predominio de fruta madura y un carácter dulzón que le proporciona gran complejidad y equilibrio.

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Varietal

  • Tempranillo 70%
  • Garnacha 30% 
 

Barrica

  • 3 Meses Roble Americano (Fermentación maloláctica en barrica)
 

Viñedo

  • Edad media del viñedo>25años
  • Rendimiento: 5000 Kg/Ha
  • Terruño: 650m de altitud (baja montaña), suelos de ladera, calizos y muy poco productivos.
 

Momento y Temp..Consumo

  • Actualidad hasta 2 años
  • 16-18ºC
 

Maridaje

  • Carnes rojas asadas y a la parrilla, caza y todo tipo de guisos. También marida muy bien con legumbres, jamón y entremeses calientes.
 

Cata

  • Color: Capa media-alta, bien cubierto y de marcada tonalidad violácea que le confiere gran vivacidad. Aroma intenso, de gran complejidad con tonos a frutas rojas, fruta madura, confituras y toffe. Boca potente, estructurado, con predominio de fruta madura y un carácter dulzón que le proporciona gran complejidad y equilibrio.
 

Premios

  • - Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2008

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Ilagares Tinto - D.O. Navarra

Ilagares Tinto - D.O. Navarra

Capa media-alta, bien cubierto y de marcada tonalidad violácea que le confiere gran vivacidad. Aroma intenso, de gran complejidad con tonos a frutas rojas, fruta madura, confituras y toffe. Boca potente, estructurado, con predominio de fruta madura y un carácter dulzón que le proporciona gran complejidad y equilibrio.

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Amarillo pajizo con tonalidades verdosas, brillante, vivo. Aroma intenso, muy afrutado, manzana, melocotón, plátano...Boca fresca, vivaz, con buen equilibrio entre fruta y acidez.   Ver ficha técnica

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Vino muy varietal, de color rojo violáceo e intenso carácter frutal tanto en nariz como en boca. Gracias a su buena acidez y frescura, apreciamos recuerdos dulces a golosinas de fruta (frambuesa, fresa…) y ciertos matices florales (caramelo de violeta) que definen perfectamente lo que es un vino de Garnacha.   Ver ficha técnica

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